сорт винограда: купаж белых сортов углеводы, г/дм³: 2,0 алкоголь, об.: 10,5-13,0 выдержка: 3 и более «Новый Свет. Кюве» хранит приобретенные в процессе шампанизации качества вина в первозданном виде. Из всего многообразия вин, заложенных в подвалы «Нового Света» отдельные партии «Кюве» получаются настолько гармоничными, что не требуют смягчения вкуса добавлением в вино высококачественного экспедиционного ликера. Изготовлено из лучших европейских сортов винограда – шардоне, пино нуар, рислинг рейнский, алиготе, произрастающих в предгорной «Крымской Шампани». Это вино светло-соломенного цвета с живым блеском и завораживающей игрой пузырьков. В аромате присутствуют букет цветущего винограда и полевых цветов. Вкус свежий, легкий, с характерными тонами минеральности. Возможна пикантная горчинка, которую дает старая виноградная лоза в возрасте свыше 25 лет. Подают к белому мясу, различным твердым пикантным сырам, морепродуктам.